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Sperlonga


DIE GESCHICHTE...

Bereits im vorigen Jahrhundert hatte Domenico Sperlonga (1863-1928) seine Tätigkeit als Landwirt den von seiner Familie geerbten Olivenhainen gewidmet. Im Laufe der Jahre übernahm sein Sohn Alessandro den Olivenanbau und die Olivenölgewinnung, wobei er sich die ihm vom Vater überlieferten Geheimnisse zunutze machte. Heute ist ein anderer Domenico, Enkel des alten Olivenbauern, stolz sein natives Olivenöl extra "L'Antico Ulivo" anbieten zu können. Die Familie Sperlonga pflegt nun schon in der dritten Generation die Tradition des Olivenanbaus und wahrt das Geheimnis der althergebrachten, natürlichen Verfahren zur Gewinnung dieses Nektars.

UND SO WIRD ES GEMACHT...

Wir verraten Ihnen ein kleines Geheimnis...Wir erzählen Ihnen, wie das native Olivenöl extra "L'Antico Ulivo" der "Antica Casa Olearia" gewonnen wird. Eines sei vor allem gesagt. In unseren Olivenhainen kommen keinerlei Pflanzenschutzmittel oder sonstige chemischen Stoffe zur Anwendung. Unsere Oliven werden, sobald sie ihren vollkommenen Reifegrad erlangt haben, von hand gelesen und in Körben gesammelt, damit sie atmen können; anschließend erfolgt umgehend der Transport zur Ölpresse, wo die Früchte zunächst gesäubert werden, um eventuelle Verunreinigungen zu beseitigen; im Anschluß daran werden die Oliven nach traditionellem Verfahren in der steinernen Mahlanlage zermahlen, und schließlich wird aus dem Olivenbrei in einer stets und ausschließlich kalten Pressung das native Olivenöl extra "L'Antico Ulivo" gewonnen.

DAS PRODUKT

Die Ergebnisse neuer epidemiologischer Untersuchungen über die Wechsel-beziehung zwischen der Art der Fette in der Ernährung und der Häufigkeit von Herzkranzgefäß-Erkrankungen und Arteriosklerose zeigen, daß bei Verbrauchern mit einem niedrigen Anteil solcher Erkrankungen Olivenöl eine wichtige Rolle spielt. Diese Ergebnisse hängen vor allem mit der Zusammen-setzung der Fettsäuren im Olivenöl zusammen, insbesondere mit einem hohen Anteil an einer einfach ungesättigten Fettsäure, der Ölsäure, sowie mit der Ausgewogenheit zwischen gesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.

Auch das Vorhandensein anderer, weniger bedeutsamer Bestandteile, wie Sterine, Triterpenalkohole und Betakarotin, beeinflußt manche Funktionen des Organismus positiv und hat wohltuende gesundheitliche Auswirkungen.

Extra natives Olivenöl ist außerdem reich an natürlichen Antioxidantien, wie Polyphenolen und Tocoferolen, die das Öl nicht nur während der Lagerung vor dem Oxidieren schützen, sondern auch die Wirkung der freien Radikale hemmen, die die Zellalterung verursachen.

Diese Merkmale sind nur dem extra nativen Olivenöl eigen, das daher unter den übrigen Pflanzenölen ein besonderes und hochwertiges Produkt darstellt.

Der Genuß des extra nativen Olivenöls "L'ANTICO ULIVO" empfiehlt sich täglich, sowohl roh als auch in der Küche, und es eignet sich hervorragend nicht nur zur Verfeinerung jedes Gerichts, sondern auch für die Ernährung von Kindern, von älteren Menschen sowie von Menschen mit Kreislauf-problemen. Denn Vorbeugen ist besser als Heilen. Zur weiteren Sicherheit wird unsere gesamte Produktion von CHEMISERVICE kontrolliert und abgenommen; dieses Labor bescheinigt die Unverfälschtheit, den niedrigen Säuregehalt, und die völlige Freiheit von Pestizidrückständen, und sie bestimmt die organoleptischen Werte.

"L'ANTICO ULIVO", das in Ihrer natürlichen Ernährung &täglich eine Hauptrolle spielt, wird in begrenzten Mengen hergestellt &und nur direkt an die Verbraucher abgegeben.

KONTROLLE UND ABNAHME

CHEMISERVICE ist ein Kontrollunternehmen, das mit der Überprüfung der Unverfälschtheit jeder einzelnen Flasche Olivenöl extra nativ "L'ANTICO ULIVO" betraut ist. Eine Gruppe von auf Öl spezialisierten Chemikern, Agronomen und Technikern führt sowohl im Anbau als auch beim Pressen, bei der Lagerung und beim Konfektionieren des Produkts Kontrollen durch. Um eine CHEMISERVICE-Bescheinigung zu erhalten, muß dieses Öl nicht nur die weitreichenden gesetzlichen Bestimmungen erfüllen, sondern es muß auch einem strengen Anforderungskatalog entsprechen, bevor es sich als extra natives Olivenöl mit dem Etikett "L'ANTICO ULIVO" schmücken darf. Jede Flasche ist numeriert und mit dem CHEMISERVICE-Stempel versehen.

DIE GARANTIE

Zur Sicherheit des Verbrauchers und in Übereinstimmung mit der EU-Richtlinie 85/374, die den Verbraucher vor allen denkbaren Problemen schützen soll, die sich aus dem Gebrauch eines Produktes ergeben, genießt "L'ANTICO ULIVO" genießt das Vertrauen einer bedeutenden Versicherungs-gruppe, LA NUOVA TIRRENA ASSICURAZIONE S.P.A., die mit einer Spezialpolice jeden möglichen Schaden abdeckt, der sich aus der Verwendung des Produkts ergibt.

DIE LIEFERUNG

Eine seriöse, präzise, pünktliche private Speditionsorganisation sorgt dafür, daß Ihnen das Produkt innerhalb von 42 - 72 Stunden nach der Bestellung direkt zugestellt wird. Risiko und Kosten zu unseren Lasten.

Zwecks Informationen und telefonischer Bestellungen wenden Sie sich umgehend vertrauensvoll an unseren "Verbraucher-Service":


  1. Gebinde 12 x 750 ml: 12 Flaschen à 750 ml
  2. Gebinde 4 x 750 ml: 4 Flaschen à 750 ml
  3. Gebinde 12 x 500 ml: 12 Flaschen à 500 ml
  4. Gebinde 12 x 250 ml: 12 Flaschen à 250 ml
  5. Gebinde 12 x 65 ml: 12 Flaschen à 65 ml
  6. Gebinde 4 x 3 l: 4 Dosen à 3 l
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